Kuřecí prsa s vinnou omáčkou

Name: Kuřecí prsa s vinnou omáčkou
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Žampiony čerstvé; 50 gramů Šunka dušená; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Kuřecí prsa; 60 gramů Sýr Gouda 45%; 10 gramů Petržel - nať; 0.25 litr Víno červené; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 3 lžíce Olej rostlinný

45 min.

Ingredience

- 400gramůŽampiony čerstvé
- 50gramůŠunka dušená
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyKuřecí prsa
- 60gramůSýr Gouda 45%
- 10gramůPetržel - nať
- 0,25litrVíno červené
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 3lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

423 kcal

Bílkoviny

52 g

Tuky

16 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony očistíme a polovinu nakrájíme na plátky. Zbylé houby najemno nakrájíme a opečeme na lžíci oleje. Přidáme šunku nakrájenou na kostičky a společně podusíme. Poprášíme moukou, podlijeme vínem a vaříme asi 5 minut. Omáčku osolíme a mírně opepříme.
2
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a po straně do nich nařízneme kapsu. Plátky žampionů podusíme na lžíci oleje, osolíme a opepříme. Přimícháme nasekanou petrželku a na kostičky nakrájený sýr. Směsí naplníme kuřecí prsa a opékáme je po každé straně asi 7 minut na oleji dozlatova. Podáváme s omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.