Kuřecí prsa se zakysanou smetanou

70 min.
Evropa

Ingredience

Počet porcí:
6

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
313 kcal
Bílkoviny
44 g
Tuky
13 g
Sacharidy
4 g
Vláknina
625 mg
Cukr
1 g
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    Do hmoždíře dáme kardamom, šafrán a nakrájený zázvor, dohladka je utřeme. V misce promícháme s citronovou šťávou, koriandrem a skořicí.
  • 2
    Prsa dáme do mělké misky, zalijeme marinádou a několikrát je obrátíme, aby se stejnoměrně pokryla. Zakryjeme a necháme 20 minut v chladničce marinovat.
  • 3
    Do pekáče nalijeme olej. Osolená kuřecí prsíčka v oleji několikrát obrátíme a kůží nahoru je klademe na pekáč. Pečeme 20-25 minut
  • 4
    v předehřáté troubě při 190 °C.
  • 5
    Maso vyndáme z pekáče a udržujeme v teple. Pekáč položíme na sporák, přilijeme smetanu a zamícháme. Dochutíme pepřem a solí, omáčku prohřejeme.
  • 6
    Omáčku rozdělíme na 6 talířů, na ni vložíme porce kuřete, posypeme nasekanou petrželí a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.