Kuřecí prsíčka s bylinkovou omáčkou

Name: Kuřecí prsíčka s bylinkovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Ančovičky konzervované; 1 lžíce Ocet vinný červený; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 120 mililitrů Olej olivový; 60 gramů Bazalka; 1 lžíce Kapary; 1 stroužek Česnek; 1 kus Cibule; 600 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Karotka; 1 kus Celer řapíkatý; 70 gramů Petržel - nať

45 min.

Ingredience

bylinková omáčka
- 2kusyAnčovičky konzervované
- 1lžíceOcet vinný červený
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 120mililitrůOlej olivový
- 60gramůBazalka
- 1lžíceKapary
- 1stroužekČesnek
- 1kusCibule
- 600gramůKuřecí prsa
- 1kusKarotka
- 1kusCeler řapíkatý
- 70gramůPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

532 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

36 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá kuřecí prsa vložíme do pekáče a přidáme oloupanou, na plátky nakrájenou cibuli, očištěnou, nadrobno nakrájenou karotku, na kousky nakrájený celer a snítku petržele - zbylou petržel použijeme na omáčku. Přilijeme vodu, pekáč přikryjeme alobalem a vložíme do středně vyhřáté trouby. Pečeme 30 minut, vyjmeme z trouby a necháme vychladnout ve šťávě.
2
Na omáčku vložíme všechny přísady do mixeru, krátce rozmixujeme a potom zvolna přiléváme olej.
3
Kuřecí prsa podáváme bez šťávy, nakrájená na plátky a přelitá omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.