Kuřecí prsíčka s fazolkami

Name: Kuřecí prsíčka s fazolkami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Máslo čerstvé; 500 gramů Fazolky mražené; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Šalotka; 4 kusy Rajčata; 4 kusy Kuřecí prsa; 2 kusy Rozmarýn čerstvý; 250 mililitrů Vývar slepičí; 3 lžíce Olej olivový; 1 kus Citrony; 2 stroužky Česnek

40 min.

Ingredience

- 2lžíceMáslo čerstvé
- 500gramůFazolky mražené
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyŠalotka
- 4kusyRajčata
- 4kusyKuřecí prsa
- 2kusyRozmarýn čerstvý
- 250mililitrůVývar slepičí
- 3lžíceOlej olivový
- 1kusCitrony
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

494 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

20 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

7 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a očištěné fazolky povaříme 5 minut, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme zrnek a nakrájíme na čtvrtky. Oloupanou, nadrobno pokrájenou šalotku necháme zesklovatět na rozehřátém másle, přidáme nasekaný česnek a krátce osmahneme. Vložíme připravená rajčata, fazolky a dusíme asi 4 minuty. Potom podle chuti osolíme a opepříme.
3
Kuřecí maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. V pánvi na rozehřátém oleji řízky po obou stranách opečeme. Přidáme rozsekaný rozmarýn, vývar a plátky omytého citronu. Dusíme pod pokličkou asi 7 minut.
4
Maso upravíme na talíře spolu se zeleninou a ozdobíme snítkou rozmarýnu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.