Kuřecí ragú s cibulkami

Name: Kuřecí ragú s cibulkami
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 15 gramů Hřebíček; 60 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Bobkový list; 1 špetka Tymián sušený; 400 gramů Rýže dušená; 200 gramů Cibule; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

80 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 15gramůHřebíček
- 60gramůŽampiony čerstvé
- 1kusBobkový list
- 1špetkaTymián sušený
- 400gramůRýže dušená
- 200gramůCibule
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

468 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

17 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozpustíme máslo, přisypeme mouku, rozmícháme a smažíme jíšku dozlatova.
2
Přisypeme kuřecí maso, které jsme nakrájeli na malé kousky. Krátce orestujeme a zalijeme vodou tak, aby bylo maso akorát ponořené. Osolíme, opepříme, přidáme malé cibulky, do kterých jsme zapíchli po jednom hřebíčku, přisypeme plátky žampionů, posekanou petrželku, bobkový list a špetku tymiánu. Vaříme na mírném ohni 50 minut.
3
Podáváme s dušenou rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.