Kuřecí řízky po milánsku

Name: Kuřecí řízky po milánsku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 5 lžic Olej olivový; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 litr Voda pitná; 250 gramů Špagety, Makarony; 4 kusy Kuřecí prsa; 2 lžíce Strouhanka; 6 lžic Sýr Parmezán; 6 lžic Sýr Gouda 45%; 4 kusy Bazalka; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Mléko polotučné; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 5lžicOlej olivový
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1litrVoda pitná
- 250gramůŠpagety, Makarony
- 4kusyKuřecí prsa
- 2lžíceStrouhanka
- 6lžicSýr Parmezán
- 6lžicSýr Gouda 45%
- 4kusyBazalka
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceMléko polotučné
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

755 kcal

Bílkoviny

67 g

Tuky

27 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na lžíci rozehřátého oleje. Rajčata rozmixujeme a spolu se 100 ml vody přidáme k cibuli. Omáčku osolíme, opepříme a přidáme nasekanou bazalku. Na mírném ohni zvolna dusíme asi 10 minut.
2
Špagety uvaříme v osolené vodě a scedíme. Omyté kuřecí řízky osolíme a opepříme. Obalujeme je v mouce, vejci rozšlehaném s mlékem a ve strouhance smíchané s nastrouhaným sýrem. Řízky smažíme z každé strany asi 4 minuty.
3
Uvařené špagety upravíme na talíře s omáčkou a smaženými řízky. Pokrm ozdobíme lístky bazalky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.