Kuřecí řízky s ratatouille

Name: Kuřecí řízky s ratatouille
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Lilek; 2 kusy Cuketa; 3 kusy Rajčata; 1 kus Paprika červená; 1 kus Cibule; 1 hrst Bazalka; 600 gramů Kuřecí prsa; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej olivový; 10 gramů Máslo čerstvé; 2 stroužky Česnek

70 min.

Ingredience

- 1kusLilek
- 2kusyCuketa
- 3kusyRajčata
- 1kusPaprika červená
- 1kusCibule
- 1hrstBazalka
- 600gramůKuřecí prsa
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOlej olivový
- 10gramůMáslo čerstvé
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

294 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

14 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý lilek, cukety a rajčata nakrájíme na plátky, očištěnou a omytou papriku na nudličky. Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Do zeleniny vmícháme omytou, nasekanou bazalku.
2
Zapékací mísu vymažeme máslem, vsypeme do ní připravenou zeleninu, vložíme do středně vyhřáté trouby. Pečeme asi 40 minut.
3
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, lehce naklepeme, mírně osolíme a opepříme. Na pánvi na oleji opékáme po každé straně asi 4 minuty.
4
Maso upravíme na talíře spolu s ratatouille a podáváme. Vhodnou přílohou jsou brambory pečené v alobalu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.