Kuřecí řízky se zeleninou a smetanou

Name: Kuřecí řízky se zeleninou a smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Kuřecí prsa; 1 lžička Libeček; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 kus Cibule; 150 gramů Mrkev kořen; 150 gramů Petržel kořen; 150 gramů Celer bulvový; 250 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 250 mililitrů Zakysaná smetana; 1 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 800gramůKuřecí prsa
- 1lžičkaLibeček
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 1kusCibule
- 150gramůMrkev kořen
- 150gramůPetržel kořen
- 150gramůCeler bulvový
- 250mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 250mililitrůZakysaná smetana
- 1lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

506 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

28 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme nadrobno, kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na nudličky, kuřecí prsa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme sušeným libečkem a obalíme v mouce.
2
Na másle s olejem zpěníme cibuli, přidáme kuřecí řízky, osmažíme, vsypeme kořenovou zeleninu, promícháme, zarestujeme, podlijeme pivem a pod poklicí dusíme až je maso měkké.
3
Do hotové omáčky vmícháme smetanu a necháme prohřát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.