Kuřecí salát s roketou a ořechy

Name: Kuřecí salát s roketou a ořechy
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 5 mililitrů Hořčice; 2 kusy Celer řapíkatý; 100 gramů Okurka salátová; 100 gramů Cibulka jarní; 40 gramů Petržel - nať; 40 gramů Ořechy vlašské; 350 gramů Kuřecí maso grilované; 120 gramů Sýr Niva (Rokfór); 30 gramů Hroznové víno; 40 mililitrů Olej olivový; 20 mililitrů Ocet Sherry; 150 gramů Roketa

15 min.

Ingredience

- 5mililitrůHořčice
- 2kusyCeler řapíkatý
- 100gramůOkurka salátová
- 100gramůCibulka jarní
- 40gramůPetržel - nať
- 40gramůOřechy vlašské
- 350gramůKuřecí maso grilované
- 120gramůSýr Niva (Rokfór)
- 30gramůHroznové víno
- 40mililitrůOlej olivový
- 20mililitrůOcet Sherry
- 150gramůRoketa

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

448 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

23 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Roketu opereme a necháme okapat, přendáme do větší mísy. Jarní cibulku a okurku nakrájíme na kolečka a přihodíme do mísy. Přidáme nasekané ořechy a pažitku a nakrájený řapík celeru. Vše nejlépe rukama promícháme v míse a rozložíme na mělkou servírovací mísu. Navrch poklademe plátky grilovaného ochuceného kuřecího masa, posypeme rozdrobenou nivou, můžeme ozdobit několika půlkami tmavého hroznového vína. Na závěr zhotovíme zálivku z olivového oleje, sherry octa a hořčice, dobře promícháme, salát pokapeme a zdobíme nasekanou petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.