Kuřecí se zeleninou a sezamem

Name: Kuřecí se zeleninou a sezamem
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Koriandr čerstvý; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Citronová kůra; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Sezam - semena; 340 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Pórek; 170 gramů Hrášek; 115 gramů Fazole černé; 20 mililitrů Sherry brandy; 2 kusy Mrkev kořen; 20 mililitrů Omáčka sójová; 20 mililitrů Olej sezamový; 20 gramů Zázvor celý

37 min.

Ingredience

- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaCitronová kůra
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceSezam - semena
- 340gramůKuřecí prsa
- 1kusPórek
- 170gramůHrášek
- 115gramůFazole černé
- 20mililitrůSherry brandy
- 2kusyMrkev kořen
- 20mililitrůOmáčka sójová
- 20mililitrůOlej sezamový
- 20gramůZázvor celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

415 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

11 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

11 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme šťávu, kůru, jeden prolisovaný stroužek česneku, nasekaný koriandr, pepř. Maso nakrájíme na nudličky a vložíme do marinády. Obalené maso necháme v ledničce jednu hodinu marinovat.
2
Na wok pánvi opražíme půl minuty semínka. Pak je vyndáme a do pánve nalijeme olej. Na něm třicet sekund restujeme nasekaný zázvor a jeden prolisovaný stroužek česneku. Spolu s masem a marinádou restujeme čtyři minuty. Poté vložíme nudličky mrkví, kolečka pórku a restujeme vše dvě minuty. Pak přisypeme hrášek, fazole a po dvou minutách vlijeme sherry a sójovou omáčku. Vše mícháme dvě minuty, pak přisypeme sezamová semínka a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.