Kuřecí sendvič se salsou rossa

Name: Kuřecí sendvič se salsou rossa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Kuřecí prsa; 30 mililitrů Olej olivový; 4 gramy Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 4 kusy Žemle tuková; 50 gramů Roketa; 1 kus Kapie; 30 mililitrů Olej olivový; 2 stroužky Česnek; 2 gramy Pepř cayenský; 100 gramů Rajčata; 4 gramy Sůl; 20 mililitrů Ocet vinný červený

20 min.

Ingredience

- 300gramůKuřecí prsa
- 30mililitrůOlej olivový
- 4gramySůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 4kusyŽemle tuková
- 50gramůRoketa
Na salsu
- 1kusKapie
- 30mililitrůOlej olivový
- 2stroužkyČesnek
- 2gramyPepř cayenský
- 100gramůRajčata
- 4gramySůl
- 20mililitrůOcet vinný červený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

403 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

20 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

937 mg

Cukr

734 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí řízky rozkrojíme podélně, abychom získali slabé plátky. Potřeme olejem, osolíme, opepříme a necháme chvíli uležet. Zatím rozpůlíme kapii, zbavíme jader a opečeme na grilu (2 minuty z každé strany). Na pánvi rozpálíme olej, osmahneme prolisovaný česnek, přidáme rajčata, cayenský pepř, opečenou kapii, vše 5 minut povaříme. Maso rozložíme na gril a opečeme 3 minuty z každé strany. Uvařené ingredience na salsu osolíme, přidáme ocet a rozmixujeme vše do hladka. Rozkrojené žemle potřeme salsou, vložíme plátky masa a znovu potřeme salsou, ozdobíme listy rokety.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.