Kuřecí souvlaki

Name: Kuřecí souvlaki
Prep time: 200 min
Cook time: 15 min
Total time: 215 min
Yield: 3
Ingredients: 30 mililitrů Limetková šťáva; 30 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 30 mililitrů Ocet vinný; 1 špetka Hořčičné semínko; 455 gramů Kuřecí prsa; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Chilli koření mleté; 0.5 lžička Šalvěj čerstvá

215 min.

Ingredience

MARINÁDA
- 30mililitrůLimetková šťáva
- 30mililitrůOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 30mililitrůOcet vinný
- 1špetkaHořčičné semínko
- 455gramůKuřecí prsa
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaChilli koření mleté
- 0,5lžičkaŠalvěj čerstvá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

275 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

14 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

513 mg

Cukr

248 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa bez kosti nakrájíme na malé kousky.
2
Do misky si vymačkáme šťávu z limetky (30 ml), přidáme utřený česnek, olivový olej, sůl, pepř, bílý vinný ocet, mletá hořčičná semínka, chilli koření a čerstvou šalvěj. Řádně smícháme a přidáme kuřecí kousky.
3
Maso necháme v marinádě 3-4 hodiny naložené.
4
Potom kuře restujeme na velkém plameni 10-15 minut.
5
Pokud budeme chtít grilovat, napícháme kuřecí kousky na jehly a grilujeme, dokud se kuře nepropeče, asi 10-15 minut. Jehly na grilu otáčíme, aby se maso udělalo ze všech stran.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.