Kuřecí stehna s citronem a česnekem

Name: Kuřecí stehna s citronem a česnekem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí stehna; 2 kusy Citrony; 2 kusy Cibulka jarní; 1 kus Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Cibule červená; 125 mililitrů Víno bílé; 4 kusy Mrkev kořen; 8 stroužků Česnek; 3 lžíce Olej olivový

70 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí stehna
- 2kusyCitrony
- 2kusyCibulka jarní
- 1kusPetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyCibule červená
- 125mililitrůVíno bílé
- 4kusyMrkev kořen
- 8stroužkůČesnek
- 3lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

600 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

30 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

10 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá stehna osušíme a uvolníme na nich kůži. Očištěnou cibulku, petrželku, 4 stroužky česneku najemno nasekáme, smícháme s citronovou kůrou, lžící oleje, solí a pepřem. Směs naplníme pod kůži stehen.
2
Oloupané červené cibule nakrájíme na osminky, zbylý česnek rozpůlíme. Očištěnou mrkev pokrájíme na kolečka. Vše vložíme spolu se stehny do zapékací mísy, pokapeme olejem a citronovou šťávou.
3
Pečeme v silně vyhřáté troubě asi 40 minut, během pečení maso asi dvakrát obrátíme, nakonec přilijeme víno.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.