Kuřecí stehna s olivami a chilli

Name: Kuřecí stehna s olivami a chilli
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 kusy Chilli paprička; 1 kus Rajčata sušená sterilovaná; 75 mililitrů Sherry brandy; 1 hrst Olivy černé; 2 lžíce Olej rostlinný; 6 kusů Kuřecí stehna; 2 stroužky Česnek

65 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2kusyChilli paprička
- 1kusRajčata sušená sterilovaná
- 75mililitrůSherry brandy
- 1hrstOlivy černé
- 2lžíceOlej rostlinný
- 6kusůKuřecí stehna
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

811 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

51 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí stehna omyjeme a necháme okapat, poté je osolíme a opepříme a vložíme do pánve na rozehřátý olej. Osmahneme je zprudka dozlatova, pak přikryjeme pokličkou a necháme zvolna dusit asi 30 minut.
2
Chilli papričky zbavíme semínek, opláchneme a nakrájíme na jemno, česnek oloupeme a prolisujeme, sušené rajče nadrobno nasekáme. Olivy vypeckujeme, nakrájíme na plátky a v misce promícháme s chilli papričkami, česnekem a rajčetem.
3
Hotová kuřecí stehna vykostíme a nakrájíme na kostky, které promícháme s připravenou olivovou směsí a suchým sherry. Dáme do zapékací mísy a pečeme v troubě předehřáté na 150 °C asi 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.