Kuřecí vývar s pórkem a cizrnou

Name: Kuřecí vývar s pórkem a cizrnou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Petržel - nať; 1 kus Pórek; 110 gramů Cizrna; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 200 gramů Kuřecí maso vařené; 125 gramů Těstoviny čtyřvaječné; 1 litr Vývar drůbeží; 1 špetka Pepř cayenský; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 stroužek Česnek

35 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžícePetržel - nať
- 1kusPórek
- 110gramůCizrna
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 200gramůKuřecí maso vařené
- 125gramůTěstoviny čtyřvaječné
- 1litrVývar drůbeží
- 1špetkaPepř cayenský
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

696 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

16 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

7 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vývar přivedeme k varu, přidáme těstoviny a povaříme do změknutí. Těstoviny vyjmeme a vývar necháme vařit.
2
Pórek nakrájíme na kolečka a společně s prolisovaným česnekem na rozehřátém másle orestujeme dozlatova. Přidáme praženou cizrnu, krátce promícháme, zaprášíme ji moukou a restujeme asi 10min. Postupně přiléváme vývar.
3
Polévku ochutíme solí, pepřem, kajenským pepřem a nakrájenou petrželkou, přidáme připravené těstoviny, nakrájené kuřecí maso a znovu provaříme. Poté podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.