Kuřecí zeleninová polévka

Name: Kuřecí zeleninová polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 45 mililitrů Olej olivový; 150 gramů Kuře; 2 kusy Cibule; 1 stroužek Česnek; 2 kusy Pórek; 1 kus Celer bulvový; 2 kusy Mrkev kořen; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 500 mililitrů Vývar zeleninový; 30 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Kerblík; 1 špetka Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

65 min.

Ingredience

- 45mililitrůOlej olivový
- 150gramůKuře
- 2kusyCibule
- 1stroužekČesnek
- 2kusyPórek
- 1kusCeler bulvový
- 2kusyMrkev kořen
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 500mililitrůVývar zeleninový
- 30mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaKerblík
- 1špetkaCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

447 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

22 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

9 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozehřejeme olej, na kterém následně osmahneme na kostičky nakrájené kuřecí maso. Přidáme na drobno pokrájenou cibuli, mrkev a celer, nadrcený česnek, pórek rozkrájený na kroužky a mícháme. Při smažení postupně vsypeme mouku a zalijeme vývarem. Potom vaříme cca 30 minut na mírném ohni.
2
Nyní do polévky vmícháme smetanu, kerblík, cukr, pepř a sůl. Vše mícháme, dokud nepřivedeme polévku k varu. Poté můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.