Kuskus s piniemi a mandlemi

Name: Kuskus s piniemi a mandlemi
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 175 gramů Kuskus; 1 kus Paprika červená; 100 gramů Hrozinky; 100 gramů Meruňky sušené; 12 kusů Olivy černé; 4 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Máta; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 mililitrů Voda pitná; 60 gramů Oříšky piniové; 0.5 kus Okurka salátová; 0.5 lžička Sůl

20 min.

Ingredience

- 175gramůKuskus
- 1kusPaprika červená
- 100gramůHrozinky
- 100gramůMeruňky sušené
- 12kusůOlivy černé
- 4lžíceOlej olivový
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceMáta
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500mililitrůVoda pitná
- 60gramůOříšky piniové
- 0,5kusOkurka salátová
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

921 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

58 g

Sacharidy

101 g

Vláknina

19 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuskus vsypeme do mísy a zalijeme vroucí vodou tak, aby voda přesahovala asi 2,5 cm. Necháme asi 15 minut stát. Po vstřebání vody kuskus zlehka načechráme vidličkou.
2
Potom vmícháme očištěnou, na kostičky nakrájenou papriku a okurku, omyté rozinky, meruňky, vypeckované olivy, opražené mandle a piniové oříšky.
3
Olej rozšleháme s citronovou šťávou a nasekanou mátou. Osolíme, opepříme a vmícháme do směsi.
4
Můžeme podávat ihned jako přílohu k masu nebo kuskus necháme vychladnout a podáváme jako studený salát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.