Květák s bylinkovou omáčkou

Name: Květák s bylinkovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Citronová šťáva; 125 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 6 lžic Jíška instantní; 2 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 2 lžíce Pažitka; 1 kus Květák; 250 mililitrů Mléko polotučné

35 min.

Ingredience

- 1lžíceCitronová šťáva
- 125mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 6lžicJíška instantní
- 2lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 2lžícePažitka
- 1kusKvěták
- 250mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

183 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

9 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný a omytý květák vložíme košťálem dolů do vroucí osolené vody okyselené citronovou šťávou. Zvolna vaříme asi 20 minut, květák vyjmeme a necháme okapat. Uložíme jej na nahřátou mísu.
2
Mléko a smetanu uvedeme do varu s 250 ml květákového vývaru. Metlou vmícháme hotovou jíšku a povaříme 1 minutu. Do omáčky vmícháme nasekané bylinky, osolíme, opepříme a okořeníme špetkou muškátu.
3
Omáčkou přelijeme květák na míse a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.