Květákový nákyp s klobáskami

Name: Květákový nákyp s klobáskami
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 300 gramů Cuketa; 1 kus Petržel - nať; 60 gramů Strouhanka; 1 lžíce Olej rostlinný; 3 kusy Klobása Dunajská; 600 gramů Květák; 0.5 litr Bešamel

45 min.

Ingredience

- 1lžíceCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 300gramůCuketa
- 1kusPetržel - nať
- 60gramůStrouhanka
- 1lžíceOlej rostlinný
- 3kusyKlobása Dunajská
- 600gramůKvěták
- 0,5litrBešamel

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

629 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

47 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

4 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Květák očistíme, opláchneme a rozdělíme na růžičky. Blanšírujeme v osolené vodě asi 5 minut. Cuketu nakrájíme na plátky, přidáme ke květáku a povaříme ještě asi 2 minuty.
2
Zeleninu slijeme přes síto, zchladíme, necháme okapat. Klobásky nakrájíme na plátky. Petrželku opláchneme, nasekáme a se strouhankou a olejem rozmixujeme.
3
Bešamelovou omáčku smícháme se smaženou cibulkou, osolíme, opepříme a krátce povaříme. Do zapékací misky dáme polovinu bešamelové omáčky, na omáčku rozdělíme zeleninu a klobásky, přelijeme zbytkem omáčky a posypeme petrželovou strouhankou.
4
Nákyp pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů Celsia 15 minut, dokud strouhanka nezhnědne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.