Květákový salát s kapiemi a majonézou

Name: Květákový salát s kapiemi a majonézou
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Květák; 10 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 80 gramů Olivy černé; 200 gramů Kapie; 160 gramů Rajčata; 60 gramů Petržel - nať; 30 mililitrů Mléko polotučné; 80 gramů Majonéza; 900 mililitrů Voda pitná; 15 mililitrů Citronová šťáva

27 min.

Ingredience

- 800gramůKvěták
- 10gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 80gramůOlivy černé
- 200gramůKapie
- 160gramůRajčata
- 60gramůPetržel - nať
- 30mililitrůMléko polotučné
- 80gramůMajonéza
- 900mililitrůVoda pitná
- 15mililitrůCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

256 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

20 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Květák rozřežeme na růžičky, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme půl lžičky soli, zakápneme citronovou šťávou a uvaříme doměkka. Scedíme a necháme vychladnout. Černé olivy bez pecek nasekáme na tenké nudličky, rajčata nakrájíme na osminky, kapie bez jádřinců nakrájíme na proužky. Do misky vložíme majonézu, naředíme trochou mléka, podle chuti osolíme, opepříme a přimícháme posekanou petrželku.
2
Vychladlý květák rozdělíme do misek, promícháme s kapiemi, zalijeme majonézovou zálivkou, povrch ozdobíme rajčaty a posypeme olivami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.