Kyselá bramborová polévka

Name: Kyselá bramborová polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1.5 litry Voda pitná; 500 gramů Brambory; 1 lžička Sůl; 1 lžička Kmín celý; 5 kusů Pepř černý celý; 2 kusy Nové koření celé; 1 kus Bobkový list; 1 špetka Tymián sušený; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.25 litr Mléko polotučné

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1,5litryVoda pitná
- 500gramůBrambory
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaKmín celý
- 5kusůPepř černý celý
- 2kusyNové koření celé
- 1kusBobkový list
- 1špetkaTymián sušený
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,25litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

148 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

2 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané, na kostičky nakrájené brambory zalijeme vařící osolenou vodou, přidáme kmín a uvaříme do měkka.
2
Do polévky přilijeme mléko rozmíchané s moukou, přilijeme 1/8 l vody, ve které jsme povařili všechno koření a cibuli.
3
Nakonec polévku podle chuti okyselíme octem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.