Lasagne se špenátem a rukolou

Name: Lasagne se špenátem a rukolou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Sýr Parmezán; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Rajčata; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Oregano sušené; 250 gramů Lasagne; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej rostlinný; 200 gramů Špenát listový čerstvý; 1 hrst Rukola

45 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 100gramůSýr Parmezán
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyRajčata
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaOregano sušené
- 250gramůLasagne
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej rostlinný
- 200gramůŠpenát listový čerstvý
- 1hrstRukola

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

457 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

18 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špenát omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky. Rukolu přebereme, omyjeme, necháme v sítu okapat a nakrájíme ji najemno. Rajčata omyjeme a nakrájíme na madrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Rajčata, rukolu a česnek smícháme v míse, dochutíme oreganem, pepřem a solí. Parmezán jemně nastrouháme. Vejce smícháme s nastrouhaným parmezánem a nakrájeným špenátem, ochutíme pepřem a solí. Do vymazané zapékací formy pak postupně pokládáme plátky lasagní, na ně špenátovou směs a rajčata s rukolou. Poslední horní vrstva je z lasagní, přelijeme ji rajčatovou omáčkou a dáme na ni nakrájené kousky másla. Lasagne pečeme v troubě, předehřáté na 180 stupňů přibližně 30 minut, až změtknou a horní vrstva má zlatavou barvu. Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.