Lehká rajčatová polévka s lososem

Name: Lehká rajčatová polévka s lososem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 10 gramů Kopr čerstvý; 250 gramů Losos - filety; 50 mililitrů Olej olivový; 200 gramů Brambory; 1 litr Vývar zeleninový; 20 mililitrů Ocet ze šampaňského - Balsamic; 15 gramů Tymián čerstvý; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná)

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 10gramůKopr čerstvý
- 250gramůLosos - filety
- 50mililitrůOlej olivový
- 200gramůBrambory
- 1litrVývar zeleninový
- 20mililitrůOcet ze šampaňského - Balsamic
- 15gramůTymián čerstvý
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

406 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

21 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci zahřejeme olej a zesklovatíme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme na malé kostičky nakrájené oloupané brambory a 1-2 minuty je osmahneme. Přidáme nakrájená rajčata a zeleninový vývar, přikryté necháme zhruba 10-15 minut vařit, dokud se brambory neuvaří.
2
Nakrájíme lososa na menší kousky a přidáme po změknutí brambor do polévky, vše necháme ještě vařit. Polévku ochutíme solí, pepřem, tymiánem, koprem a octem balsamico a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.