Lehký salát z brambor

Name: Lehký salát z brambor
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Brambory rané; 50 gramů Anglická slanina; 1 kus Okurka salátová; 2 lžíce Ocet vinný; 1 lžička Olej olivový; 2 kusy Šalotka; 25 gramů Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 0.5 decilitr Jogurt bílý; 0.5 lžička Hořčice

35 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory rané
- 50gramůAnglická slanina
- 1kusOkurka salátová
Zálivka
- 2lžíceOcet vinný
- 1lžičkaOlej olivový
- 2kusyŠalotka
- 25gramůPetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 0,5decilitrJogurt bílý
- 0,5lžičkaHořčice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

164 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

5 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce dáme vařit vodu. Mezitim brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Když se začne voda vařit, vhodíme tam brambory a vaříme asi 10 minut, dokud nejsou měkké. Poté je scedíme.
2
Slaninu nakrájíme na nudličky a okurku nastrouháme na větší proužky.
3
V misce smícháme jogurt, hořčici, ocet, olivový olej, nasekanou šalotku, petržel, pepř a sůl. Máme připravenou zálivku.
4
Do mísy dáme vařené kostky brambor, slaninu, okurku a zálivku. Dobře promícháme a necháme asi 20 minut odležet. Poté ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 7. 11. 2015

Lehký salát z brambor

Mňamka😋

Anonymní uživatel

čt 29. 10. 2015

Lehký salát z brambor

Výborný salát. Děkuji za tip. Měla jsem chuť na něco lehkého, méně kalorického a osvěžujícího. Splnilo to mé očekávání.