Letní rajčatová polévka

Name: Letní rajčatová polévka
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lžíce Pažitka; 4 kusy Rajčata; 60 gramů Okurka salátová; 50 gramů Cuketa; 1 stroužek Česnek; 50 mililitrů Voda pitná; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 lžička Olej olivový extra panenský; 0.5 lžíce Kopr čerstvý

10 min.

Ingredience

- 1lžícePažitka
- 4kusyRajčata
- 60gramůOkurka salátová
- 50gramůCuketa
- 1stroužekČesnek
- 50mililitrůVoda pitná
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1lžičkaOlej olivový extra panenský
- 0,5lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

58 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

2 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Snítku kopru a trochu pažitky opláchneme pod tekoucí vodou, pak ji setřepeme a pokrájíme nadrobno. Omytá rajčata vložíme na 30 minut do horké vody, poté je vyjmeme, ochladíme, oloupeme a nakrájíme do mixéru na menší kostky. Oloupanou omytou okurku a kousek cuketky pokrájíme na tenké plátky a přidáme je k rajčatům. Ještě přidáme na malé kousky pokrájený stroužek česneku, studenou vodu (50ml), sůl, pepř a vše rozmixujeme na pyré.
2
Chladnou račatovou polévku nalijeme do hlubokých misek, pokapeme
3
kvalitním olejem, ozdobíme pokrájenými bylinkami a podáváme. Dobrou chuť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.