Letní salát s ovčím sýrem

Name: Letní salát s ovčím sýrem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 750 gramů Rajčata; 300 gramů Paprika červená; 160 gramů Cibule červená; 200 gramů Okurka salátová; 20 gramů Petržel - nať; 70 gramů Olivy černé; 100 gramů Olej slunečnicový; 8 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 150 gramů Sýr ovčí ve slaném nálevu

45 min.

Ingredience

- 750gramůRajčata
- 300gramůPaprika červená
- 160gramůCibule červená
- 200gramůOkurka salátová
- 20gramůPetržel - nať
- 70gramůOlivy černé
- 100gramůOlej slunečnicový
- 8gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 150gramůSýr ovčí ve slaném nálevu

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

284 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

23 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme horkou vodou, zchladíme a nakrájíme na čtvrtky, papriky vložíme nasucho na 15 minut do vyhřáté trouby na 220°C, vyjmeme, zchladíme a oloupeme slupku. Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky, salátovou okurku na kolečka, olivy bez pecek na plátky, oloupanou cibuli na tenké plátky a rozebereme na kroužky. Vše nasypeme do salátové mísy, osolíme, opepříme, zalijeme olejem, posypeme posekanou petrželovou natí, důkladně promícháme a nakonec zasypeme rozdrobeným ovčím sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.