Letní salát s rajčaty

Name: Letní salát s rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Těstoviny penne; 3 kusy Rajčata; 150 gramů Mozzarella; 1 kus Cibulka jarní; 1 hrst Bazalka; 1 litr Voda pitná; 50 gramů Olivy zelené; 50 gramů Olivy černé; 90 mililitrů Olej olivový extra panenský; 15 mililitrů Balsamico ocet; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

25 min.

Ingredience

- 350gramůTěstoviny penne
- 3kusyRajčata
- 150gramůMozzarella
- 1kusCibulka jarní
- 1hrstBazalka
- 1litrVoda pitná
- 50gramůOlivy zelené
- 50gramůOlivy černé
Zálivka
- 90mililitrůOlej olivový extra panenský
- 15mililitrůBalsamico ocet
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

609 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

10 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny připravíme dle postupu, který uvádí výrobci na obalu. Z uvařených těstovin důkladně vytřeseme v cedníku všechnu přebytečnou vodu.
2
Připravíme si zálivku. V míse smícháme olivový olej a balzamikový ocet. Přisypeme sůl s pepřem.
3
Těstoviny smícháme se zálivkou. Mozzarellu slijeme a nakrájíme na kostičky. Též nakrájíme na kostičky i zralá rajčata a zelené i černé olivy spolu s jarní cibulkou pokrájíme na plátky. Vše vložíme k těstovinám se zálivkou a důkladně promícháme. Před podáváním ochutnáme a popřípadě dosolíme a dopepříme. Na závěr posypeme lístky bazalky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.