Ligurský salát s cherry rajčátky

Name: Ligurský salát s cherry rajčátky
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 12 kusů Rajčata Cherry; 2 kusy Paprika žlutá; 1 kus Okurka salátová; 2 kusy Mrkev kořen; 10 kusů Kapary; 3 stroužky Česnek; 1 lžíce Bazalka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Ocet vinný; 50 gramů Olivy černé; 50 gramů Cibule sterilovaná

15 min.

Ingredience

- 12kusůRajčata Cherry
- 2kusyPaprika žlutá
- 1kusOkurka salátová
- 2kusyMrkev kořen
- 10kusůKapary
- 3stroužkyČesnek
- 1lžíceBazalka
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOlej olivový
- 2lžíceOcet vinný
- 50gramůOlivy černé
- 50gramůCibule sterilovaná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

160 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

8 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata omyjeme, očistíme, rozpůlíme a dáme do salátové mísy. Papriku omyjeme, očistíme, zbavíme semen, nakrájíme na proužky a přidáme k rajčatům. Okurku omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Vše přidáme k rajčátkům.
2
V menší misce smícháme najemno nakrájené cibulky, olivy, kapary, česnek, bazalku, sůl a pepř. Vše důkladně promícháme v salátové míse s nakrájenou zeleninou.
3
Olej smícháme s octem a přelijeme jím salát. Promícháme a necháme 2 hodiny odležet v chladničce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.