Lilek s česnekem, rajčaty a tymiánem

Name: Lilek s česnekem, rajčaty a tymiánem
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Lilek; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 400 gramů Rajčata; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Tymián čerstvý; 8 krajíců Chléb konzumní; 3 stroužky Česnek; 500 mililitrů Vývar zeleninový

45 min.

Ingredience

- 600gramůLilek
- 3lžíceOlej olivový extra panenský
- 400gramůRajčata
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceTymián čerstvý
- 8krajícůChléb konzumní
- 3stroužkyČesnek
- 500mililitrůVývar zeleninový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

478 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

13 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

8 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
2 l vody s zeleninovým bujonem přiveďte k varu. Konce lilku odřízněte a nakrájejte na kostičky 3 x 3 cm, nasypte do vroucí vody s bujonem a vařte 8 minut, slijte a jemně vymačkejte přebytečnou vodu.
2
Na rozehřáté pánvi osmažte plátky česneku, přidejte lilek a smažte 5 minut za občasného míchání.
3
Přilijte rajčata, osolte, opepřete a vařte dalších 15 minut.
4
Přidejte čtvrtky rajčat a tymián a duste 10 minut, často míchejte.
5
Podávejte s chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.