Lilková pomazánka s paprikou

Name: Lilková pomazánka s paprikou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 250 gramů Paprika červená; 350 gramů Lilek; 120 gramů Rajčata; 4 stroužky Česnek; 15 gramů Petržel kudrnka; 50 gramů Olej slunečnicový; 8 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 250gramůPaprika červená
- 350gramůLilek
- 120gramůRajčata
- 4stroužkyČesnek
- 15gramůPetržel kudrnka
- 50gramůOlej slunečnicový
- 8gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

101 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

8 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilky a papriky omyjeme, lilky propícháme několikrát vidličkou, vložíme i s paprikami nasucho do trouby, pečeme při 200°C přibližně 20 minut. Vyjmeme z trouby, ochladíme strudenou vodou, lilky i papriky oloupeme, zbavíme jádřinců, seminek, nakrájíme na nudličky. Rajčata spaříme, oloupeme, rozkrojíme, vydlabeme jadérka a dužinu pokrájíme nadrobno.
2
Rajčata nasypeme do misky, přisypeme papriky, lilky, přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme, přilijeme olej, posypeme posekanou petrželkou a důkladně promícháme.
3
Podáváme ke grilovaným masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.