Lilkové dárečky

Name: Lilkové dárečky
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Lilek; 250 gramů Mozzarella; 2 kusy Rajčata; 105 mililitrů Olej olivový; 5 mililitrů Ocet vinný; 20 mililitrů Citronová šťáva; 1 kus Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 16 kusů Bazalka; 1 lžíce Protlak rajčatový

50 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyLilek
- 250gramůMozzarella
- 2kusyRajčata
- 105mililitrůOlej olivový
- 5mililitrůOcet vinný
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 1kusPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 16kusůBazalka
- 1lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

472 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

43 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilky zbavíme stopek a nakrájíme je na šestnáct tenkých plátků. Vaříme je dvě minuty v osolené vodě doměkka. Mozzarellu a rajčata nakrájíme na osm plátků.
2
Dva plátky lilku položíme přes sebe, na ně dáme plátek rajčete, špetku soli a pepře, lístek bazalky, plátek mozzarelly, lístek bazalky, plátek rajčete a koření. Konce lilků přeložíme a vytvoříme z nich balíček. Dohromady jich bude osm. Pak je necháme dvacet minut chladit v lednici.
3
Ušleháme si zálivku, olej, ocet, protlak a šťávu. Zálivku osolíme a opepříme.
4
Balíčky potřeme olejem a pečeme je v troubě pět minut dozlatova. Podáváme je se zálivkou a petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.