Lilkové závitky se sýrovou náplní

Name: Lilkové závitky se sýrovou náplní
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 3 kusy Lilek; 3 kusy Rajčata; 2 kusy Cibulka jarní; 50 gramů Sýr Parmezán; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 krajíc Chléb toastový; 3 lžíce Bazalka; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 3kusyLilek
- 3kusyRajčata
- 2kusyCibulka jarní
- 50gramůSýr Parmezán
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1krajícChléb toastový
- 3lžíceBazalka
- 1stroužekČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

178 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

11 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

8 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté lilky nakrájíme podélně na plátky silné asi centimetr. Urovnáme je na plech, vyložený pečicím papírem a potřeným olivovým olejem. Lilky pomažeme olejem, mírně osolíme, pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut.
2
Očištěná rajčata rozkrájíme na kostičky, cibulky na tenká kolečka. Oloupaný česnek nadrobno nasekáme.
3
Krajíc chleba nasucho opečeme, rozdrobíme a rozmixujeme s bazalkou, česnekem, nastrouhaným sýrem a citronovou šťávou na kaši. Vmícháme rajčata, cibulky, osolíme a opepříme.
4
Plátky lilků potřeme náplní, svineme do závitků a sepneme párátky.
5
Můžeme podávat ozdobené čerstvými bylinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.