Lilky dušené s rajčaty a cibulí

Name: Lilky dušené s rajčaty a cibulí
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Lilek; 300 gramů Rajčata; 1 kus Paprikové lusky čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 kusy Cibule; 2 stroužky Česnek; 40 gramů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 2kusyLilek
- 300gramůRajčata
- 1kusPaprikové lusky čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3kusyCibule
- 2stroužkyČesnek
- 40gramůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

159 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

11 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

7 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté lilky nakrájíme na kostičky, osolíme, vložíme na cedník a necháme stát přibližně hodinu.
2
Očištěnou papriku pokrájíme na proužky, omytá rajčata drobně nasekáme.
3
Cibuli, rozkrájenou pečlivě na kolečka, zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme papriku, lilky, utřený česnek a pod pokličkou dusíme téměř do měkka. Nakonec přidáme rajčata a bez pokličky dodusíme.
4
V hotovém pokrmu má být všechna tekutina odpařená.
5
Podáváme jako přílohu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.