Lilky na rajčatech

Name: Lilky na rajčatech
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Lilek; 2 kusy Cibule; 1000 gramů Rajčata; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

80 min.

Ingredience

- 600gramůLilek
- 2kusyCibule
- 1000gramůRajčata
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

119 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

5 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

9 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilky oloupeme a nakrájíme podélně na plátky silné asi 1cm.
2
Oloupanou cibuli rozpůlíme, nakrájíme na plátky a dozlatova osmahneme na pánvi s trochou oleje.
3
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Spolu s rozmačkanými stroužky česneku je přidáme k cibuli. Směs osolíme, opepříme a pod pokličkou zvolna dusíme 30 minut.
4
Podušenou směs rozmixujeme a vrátíme do pánve. Do rajčatového pyré položíme plátky lilků a zvolna dusíme pod pokličkou dalších 30 minut.
5
Pokrm nakonec podle chuti osolíme a opepříme.
6
Podáváme jako přílohu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.