Lilky po indicku

Name: Lilky po indicku
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 50 gramů Rajčata; 1 lžíce Provensálské koření; 1 špetka Kari koření; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 špetka Koriandr mletý; 200 gramů Lilek; 50 gramů Paprika červená; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 50gramůRajčata
- 1lžíceProvensálské koření
- 1špetkaKari koření
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaKoriandr mletý
- 200gramůLilek
- 50gramůPaprika červená
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

42 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

2 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá rajčata nakrájíme na kostičky a zvolna podusíme na pánvi s nepřilnavým povrchem. Osolíme, opepříme a přidáme koření.
2
Lilek nakrájíme na tenké plátky, očištěnou papriku nakrájíme na proužky. Zeleninu krátce blanšírujeme, potom ji zchladíme ve studené vodě.
3
Do pekáče nebo do zapékací mísy rozložíme vrstvu povařeného lilku a na ni vrstvu papriky. Pokryjeme vrstvou podušených rajčat.
4
Pokrm pečeme v troubě vyhřáté na 210°C asi 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.