Lilky s Hermelínem

Name: Lilky s Hermelínem
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Lilek; 8 stroužků Česnek; 1 kus Cibule; 10 lžic Olej olivový; 750 gramů Rajčata; 120 gramů Sýr Hermelín (Camember, Encián); 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Bazalka

85 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

351 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

28 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

11 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilky očistíme, omyjeme a po obvodu do nich nakrojíme zářezy, které vyplníme na plátky nakrájeným sýrem a nasekaným česnekem.
2
V kastrole na oleji orestujeme oloupanou, jemně nasekanou cibuli. Přidáme vroucí vodou spařená, oloupaná a nadrobno nakrájená rajčata, sušenou nebo čerstvou bazalku, sůl a pepř. Směs přivedeme k varu, přidáme lilky a pod pokličkou za občasného míchání a obracení lilků dusíme 1 hodinu.
3
Lilky upravíme na talíře a přelijeme rajčatovou omáčkou.
4
Můžeme podávat s opečenými bramborami a zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.