Lišky v omáčce z bazalek

Name: Lišky v omáčce z bazalek
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Rajčata; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej olivový; 150 mililitrů Mléko polotučné; 200 mililitrů Vývar zeleninový; 200 gramů Sýr krémový; 1 kus Bazalka; 30 gramů Oříšky piniové; 1 lžička Citronová šťáva; 0.5 kilogram Lišky čerstvé; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

25 min.

Ingredience

- 200gramůRajčata
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej olivový
- 150mililitrůMléko polotučné
- 200mililitrůVývar zeleninový
- 200gramůSýr krémový
- 1kusBazalka
- 30gramůOříšky piniové
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 0,5kilogramLišky čerstvé
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

412 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

35 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lišky si očistíme, opláchneme a necháme oschnout. Rajčata ponoříme do vroucí vody, oloupeme slupky a zbavíme jadérek. Spařená rajčata nakrájíme na kostičky. Cibuli s česnekem zbavíme slupek a najemno nakrájíme. Bazalku omyjeme, necháme oschnout a nakrájíme podélně na tenké nudličky.
2
Na pánvi rozpálíme máslo a olej. Následně osmahneme lišky, po chvíli přidáme česnek a cibuli a společně krátce podusíme. Mléko smícháme s vývarem a směs přilijeme na pánev. Přidáme sýr a vzniklou směs necháme 5 minut vařit.
3
Na jiné pánvi necháme orestovat piniová semínka. Bazalku s rajčaty přidáme do houbové směsi a vše dochutíme solí, pepřem a zalijeme citronovou šťávou. Před podáváním posypeme piniovými semínky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.