Listové taštičky s houbovou náplní

Name: Listové taštičky s houbovou náplní
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 200 gramů Žampiony čerstvé; 2 lžíce Olej olivový; 3 lžíce Mandlové pyré; 50 mililitrů Víno bílé veganské; 100 gramů Smetana špaldová; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Smetana ovesná; 2 lžíce Mandle plátky; 10 plátků Listové těsto veganské; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 2lžíceOlej olivový
- 3lžíceMandlové pyré
- 50mililitrůVíno bílé veganské
- 100gramůSmetana špaldová
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceSmetana ovesná
- 2lžíceMandle plátky
- 10plátkůListové těsto veganské
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

69 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

5 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

811 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi na rozehřátém olivovém oleji necháme zesklovatět nasekanou cibuli. Přidáme očištěné, na kostičky nakrájené houby a chvíli restujeme. Potom vmícháme mandlové pyré, nasekaný česnek a vše osmahneme. Zalijeme vínem a vmícháme špaldovou smetanu. Přivedeme k varu, přisypeme nasekanou petrželku, okořeníme špetkou muškátového oříšku, osolíme a opepříme.
2
Plátky těsta rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a necháme je lehce rozmrazit. Plátky příčně překrojíme a rozválíme na čtverce asi 10x10 cm. Do středu každého čtverce dáme 1-2 lžíce povařené houbové směsi a těsto přehneme do tvaru trojúhelníku. Okraje přimáčkneme vidličkou.
3
Taštičky na povrchu potřeme ovesnou smetanou a posypeme nasekanými mandlemi.
4
Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 15 minut dozlatova.
5
Taštičky můžeme podávat teplé i studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.