Litevský bramborový kugelis

Name: Litevský bramborový kugelis
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 20 kusů Brambory; 2 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Tvaroh jemný; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 100 gramů Vepřové škvarky; 3 kusy Cibule; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 100 gramů Sádlo škvařené

75 min.

Ingredience

- 20kusůBrambory
- 2kusyVejce slepičí
- 200gramůTvaroh jemný
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 100gramůVepřové škvarky
- 3kusyCibule
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 100gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

785 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

43 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

11 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme jako na bramborák, přidáme vejce, tvaroh, sůl, pepř a škvarky.
2
Pekáč vymažeme sádlem, bramborové těsto ve vrstvě 3-4 cm rozestřeme do pekáče a v troubě asi 1 hodinu pečeme.
3
Mezitím připravíme omáčku. Na sádle opečeme nadrobno nakrájenou cibuli a smícháme ji se zakysanou smetanou.
4
Teplý kugelis podáváme na talířích přelitý smetanovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.