Losos na jehle s cherry rajčátky

Name: Losos na jehle s cherry rajčátky
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Losos - filety; 3 lžíce Citronová šťáva; 4 lžíce Olej olivový; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Majoránka; 1 kus Bazalka; 1 lžička Hořčice; 1 kus Tymián čerstvý; 16 kusů Rajčata Cherry; 8 kusů Feferony; 4 kusy Šalotka; 1 kus Citrony; 1 stroužek Česnek

40 min.

Ingredience

- 400gramůLosos - filety
- 3lžíceCitronová šťáva
- 4lžíceOlej olivový
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusMajoránka
- 1kusBazalka
- 1lžičkaHořčice
- 1kusTymián čerstvý
- 16kusůRajčata Cherry
- 8kusůFeferony
- 4kusyŠalotka
- 1kusCitrony
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

370 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

12 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

8 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Smícháme citronovou šťávu s olejem, hořčicí, solí a pepřem. Do marinády vmícháme nasekané bylinky, kousky lososa v ní marinujeme asi 30 minut.
2
Rajčata a feferonky omyjeme, šalotky oloupeme, rozpůlíme. Kousky lososa střídavě se všemi surovinami napichujeme na 8 jehel. Zeleninu potřeme zbylou marinádou.
3
Špízy grilujeme v troubě za častého obracení asi 12 minut.
4
Na talířích pokrm obložíme dílky omytého citronu. Podáváme s čerstvou bagetou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.