Losos s vínem a cuketou

Name: Losos s vínem a cuketou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Cuketa; 60 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Losos - filety; 60 gramů Hroznové víno; 60 mililitrů Víno bílé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 15 gramů Petržel - nať; 90 mililitrů Voda pitná

25 min.

Ingredience

- 300gramůCuketa
- 60gramůMáslo čerstvé
- 500gramůLosos - filety
- 60gramůHroznové víno
- 60mililitrůVíno bílé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 15gramůPetržel - nať
- 90mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

293 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

17 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cukety a víno omyjeme a pokrájíme na větší kusy. Petrželku opláchneme a nasekáme na menší kusy.
2
Cuketu uvaříme ve vroucí vodě do změknutí,cca 5 minut, poté slijeme a dáme stranou. Polovinu másla rozpálíme a osmažíme na něm po dobu 5 minut filety a bobule vína, poté přendáme na talíře a přidáme uvařenou cuketu. Do pánve nalijeme víno a 90 ml vody, přidáme zbytek másla, osolíme a opepříme a uvedeme k varu. Vaříme 1 minutu. Rybu s hrozny a cuketou servírujeme přelitou omáčkou a posypané petrželí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.