Losos se špenátem

Name: Losos se špenátem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 10 mililitrů Omáčka sójová; 2 lžičky Med včelí; 2 lžičky Hořčice; 450 gramů Losos - filety; 400 gramů Fazole červené sterilované; 2 stroužky Česnek; 1 kus Citrony; 200 gramů Špenát listový čerstvý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 mililitrů Olej olivový; 1 lžíce Máslo čerstvé

20 min.

Ingredience

- 10mililitrůOmáčka sójová
- 2lžičkyMed včelí
- 2lžičkyHořčice
- 450gramůLosos - filety
- 400gramůFazole červené sterilované
- 2stroužkyČesnek
- 1kusCitrony
- 200gramůŠpenát listový čerstvý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20mililitrůOlej olivový
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

341 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

14 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

8 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme med, hořčici, šťávu z poloviny citronu a sójovou omáčku. Důkladně vše promícháme, směsí potřeme filety z lososa a necháme stranou odležet půl hodiny.
2
Mezitím smícháme zbytek šťávy z citonu, olej, chilli a fazole. Špenát důkladně propláchneme a necháme okapat. Pánev rozpálíme, dáme do ní rozpustit máslo a prolisujeme do pánve česnek. Po půl minutě přidáme špenát, při nízké teplotě tři minuty podusíme.
3
Špenát vyndáme a dáme stranou. Na rozpálenou pánev nyní vložíme lososa, grilujeme dvě minuty z každé strany, dokud není maso měkké a důkladně propečené.
4
Fazolovou směs namačkáme vidličkou, smícháme se špenátem a dochutíme solí i pepřem dle vlastní chuti. Přidáme k opečenému lososu a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.