Losos ve smetanové omáčce s těstovinami

Name: Losos ve smetanové omáčce s těstovinami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Těstoviny Conchiglie; 30 gramů Máslo čerstvé; 120 gramů Cibulka jarní; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 250 mililitrů Mléko polotučné; 250 gramů Smetana 33% (šlehačka); 450 gramů Losos ve vlastní šťávě; 40 gramů Petržel - nať; 1 lžíce Citronová šťáva; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek

30 min.

Ingredience

- 400gramůTěstoviny Conchiglie
- 30gramůMáslo čerstvé
- 120gramůCibulka jarní
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 250mililitrůMléko polotučné
- 250gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 450gramůLosos ve vlastní šťávě
- 40gramůPetržel - nať
- 1lžíceCitronová šťáva
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

749 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

37 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

4 g

Cukr

763 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu "al dente", scedíme je a vrátíme do hrnce.
2
Nakrájenou cibulku a drcený česnek smažíme na slabém ohni na másle asi 3 minuty do změknutí. Poprášíme moukou a ještě asi 1 minutu mícháme. V jiné nádobě smícháme mléko a zakysanou smetanu a směs za stálého míchání postupně nalijeme na cibuli. Omáčku mícháme při střední teplotě ještě asi 3 minuty, až se začne vařit a zhoustne.
3
Do omáčky dáme lososa a petrželku a za stálého míchání je prohřejeme. Potom přidáme okapané těstoviny a zamícháme. Před podáváním pokrm ochutíme citronovou šťávou a dochutíme pepřem a solí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.