Lososová pánev

Name: Lososová pánev
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Špenát listový čerstvý; 800 gramů Losos - filety; 500 gramů Rýže předvařená (parboiled); 120 gramů Paprika červená; 200 gramů Pórek; 40 mililitrů Olej olivový; 200 mililitrů Vývar rybí; 1 kus Bylinky čerstvé - svazek; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 10 mililitrů Olej sezamový; 5 gramů Kari koření

20 min.

Ingredience

- 200gramůŠpenát listový čerstvý
- 800gramůLosos - filety
- 500gramůRýže předvařená (parboiled)
- 120gramůPaprika červená
- 200gramůPórek
- 40mililitrůOlej olivový
- 200mililitrůVývar rybí
- 1kusBylinky čerstvé - svazek
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 10mililitrůOlej sezamový
- 5gramůKari koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

880 kcal

Bílkoviny

54 g

Tuky

22 g

Sacharidy

114 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špenát očistíme, papričky rozpůlíme, odstraníme jadérka, nakrájíme na proužky, pórek na kolečka. Olej zahřejeme, připravenou zeleninu osmahneme, podlijeme vývarem, okořeníme solí, pepřem, kari a sezamovým olejem a 8-10 minut povaříme. Lososa naporcujeme, osolíme, opepříme a 3 minuty po každé straně na zbývajícím oleji opečeme. Rýži vmícháme do hrnce se zeleninou a prohřejeme, rozdělíme na talíře, nahoru položíme porce lososa a ozdobíme čerstvými bylinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.