Lososové karbanátky na citronu

Name: Lososové karbanátky na citronu
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 20 mililitrů Citronová šťáva; 1 lžíce Křen; 3 lžíce Petržel - nať; 100 gramů Strouhanka; 450 gramů Losos - filety; 3 kusy Šalotka; 1 kus Citrony; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Kapary; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Sůl

25 min.

Ingredience

- 20mililitrůCitronová šťáva
- 1lžíceKřen
- 3lžícePetržel - nať
- 100gramůStrouhanka
- 450gramůLosos - filety
- 3kusyŠalotka
- 1kusCitrony
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceKapary
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

377 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

10 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šalotku, kapary a petrželku nasekáme nadrobno.
2
Lososa vykostíme a odstraníme kůži. K jemně nasekanému masu přidáme šalotku, strouhanku, petržel, kapary, křen, vejce, olej,sůl, pepř a šťávu. Ze směsi vytvoříme karbanátky, položíme je na vymazaný plech, horní stranu potřeme olejem a grilujeme je asi čtyři minuty, pak je otočíme a vše opakujeme.
3
Podáváme s citronem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 18. 1. 2015

Docela dobré, ale ztrácí se tam chuť lososa, vynechala bych kapary, křen, místo strouhanky bych dala trochu hl. mouky.