Lososové taštičky se špenátem

Name: Lososové taštičky se špenátem
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Špenát listový čerstvý; 2 lžíce Pažitka; 2 lžíce Petržel - nať; 1 kus Vejce slepičí; 0.5 lžička Pepř černý celý; 220 gramů Losos ve vlastní šťávě; 100 gramů Sýr Ricotta; 1 lžička Olej olivový

65 min.

Ingredience

- 1kilogramŠpenát listový čerstvý
- 2lžícePažitka
- 2lžícePetržel - nať
- 1kusVejce slepičí
- 0,5lžičkaPepř černý celý
- 220gramůLosos ve vlastní šťávě
- 100gramůSýr Ricotta
- 1lžičkaOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

211 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

10 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Listy špenátu zbavíme stopek a omyjeme je, jemně nasekáme pažitku a petrželku, rozšleháme vejce a umeleme pepř.
2
Špenátové listy krátce povaříme v páře, až ovadnou, pak je necháme vykapat a vychladnout. Velkými listy vyložíme 4 olejem vymazané zapékací misky o objemu 250 ml tak, aby okraje listů přesahovaly ven.
3
Potom připravíme náplň. Důkladně vymačkaný zbylý špenát najemno nasekáme a v mixeru dohladka rozmixujeme konzervovaného lososa se sýrem ricotta, vejcem, pažitkou a petrželí. Do směsi přimícháme nasekaný špenát a podle chuti opepříme.
4
Připravené zapékací misky směsí naplníme, přesahujícími špenátovými listy směs zakryjeme, misky položíme na plech a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Při této teplotě paštičky pečeme asi 30 minut.
5
Když směs ztuhne, paštičky servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 2. 5. 2017

Lososové taštičky se špenátem

Lososa mám velmi ráda 😉