Lososový nákyp

Name: Lososový nákyp
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 kusy Brambory; 1 špetka Sůl; 500 gramů Brokolice; 1 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Citronová šťáva; 50 gramů Sýr Parmezán; 125 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Kari koření; 600 gramů Losos - filety; 500 mililitrů Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4kusyBrambory
- 1špetkaSůl
- 500gramůBrokolice
- 1lžíceOlej olivový
- 1lžíceCitronová šťáva
- 50gramůSýr Parmezán
- 125mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaKari koření
- 600gramůLosos - filety
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

380 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

14 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, omyjeme a na struhadle nastrouháme na tenké plátky, lehce osolíme a v troše vody vaříme v zakrytém pařáku 5 minut.
2
Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky. Košťály oloupeme a nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
3
V pánvi rozpálíme olivový olej a cibuli na něm osmažíme. Přidáme brokolici, osolíme, přidáme kari a při mírné teplotě 5 minut dusíme. Přidáme 2 lžíce studené vody.
4
Troubu předehřejeme na 225 stupňů Celsia. Rybí filety opláchneme studenou vodou, osušíme, pokapeme citronovou šťávou a osolíme.
5
Plátky brambor urovnáme na dno zapékací misky, na brambory rozdělíme brokolicovou směs a navrch dáme rybí filety. Posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme smetanou.
6
Dáme do předehřáté trouby a zapékáme 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.