Lovecká kuřecí stehna

Name: Lovecká kuřecí stehna
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1.2 kilogramy Kuřecí stehna; 2 lžíce Sezam - semena; 100 gramů Tortilla chips; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 2 lžíce Ocet vinný; 2 lžíce Kečup; 1 lžíce Hořčice; 60 gramů Cibule; 2 lžíce Cukr třtinový; 1 stroužek Česnek; 5 gramů Chilli koření mleté; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 1,2kilogramyKuřecí stehna
- 2lžíceSezam - semena
- 100gramůTortilla chips
ZÁLIVKA
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 2lžíceOcet vinný
- 2lžíceKečup
- 1lžíceHořčice
- 60gramůCibule
- 2lžíceCukr třtinový
- 1stroužekČesnek
- 5gramůChilli koření mleté
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

798 kcal

Bílkoviny

58 g

Tuky

48 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

2 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zálivka: rozmixujeme olej, ocet, kečup, hořčici, cibuli, cukr, česnek, chilli koření, sůl a pepř.
2
Do stehýnka uděláme hluboké zářezy. Vyrovnáme maso v jedné vrstvě na pekáč, zalijeme kořeněnou zálivkou a posypeme polovinou sezamových semínek.
3
Pečeme je 30 minut v předehřáté troubě při 190 °C, v půli pečení je obrátíme a posypeme zbylými sezamovými semínky. Dobře propečená stehýnka podáváme teplá nebo studená s tortilla chips.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.