Majonéza nastavená bramborami
20 min.
Ingredience
- 2kusyBrambory vařené
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1lžičkaHořčice
- 0,33šálekOlej stolní
Počet porcí:
1Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
1094 kcal
Bílkoviny
13 g
Tuky
100 g
Sacharidy
36 g
Vláknina
3 g
Cukr
2 g
Postup přípravy
- 1Žloutky osolíme a za stálého přikapávání oleje utřeme jako majonézu.
- 2Potom přimícháme prolisované nebo jemnmě nastrouhané brambory.
- 3Hotovou majonézu osolíme a okořeníme. Nelze ji uchovat, je určena k rychlé spotřebě.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.