Makaronový nákyp s ovčím sýrem a špenátem

Name: Makaronový nákyp s ovčím sýrem a špenátem
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 3 kusy Vejce slepičí; 300 gramů Špenátový protlak mražený; 250 gramů Špagety, Makarony; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 3 kusy Rajčata; 125 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 250 mililitrů Mléko polotučné; 1 stroužek Česnek; 100 gramů Sýr Gouda 45%

75 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 3kusyVejce slepičí
- 300gramůŠpenátový protlak mražený
- 250gramůŠpagety, Makarony
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 3kusyRajčata
- 125mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 250mililitrůMléko polotučné
- 1stroužekČesnek
- 100gramůSýr Gouda 45%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

684 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

33 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Makarony uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme a necháme okapat.
2
V pánvi na rozehřátém oleji opečeme oloupanou, nasekanou cibuli, česnek a rozmražený špenát. Osolíme a opepříme.
3
Pekáč vyložíme pečicím papírem a postupně do něj klademe vrstvu makaronů, špenátu, na kostičky nakrájeného ovčího sýra a omytých, na osminky nakrájených rajčat. Vrchní vrstvu tvoří makarony.
4
Vše zalijeme mlékem rozšlehaným se smetanou, vejci, solí a pepřem. Povrch posypeme nastrouhanou goudou.
5
Nákyp zapékáme asi 45 minut ve středně vyhřáté troubě. Po upečení vyklopíme a nakrájíme na plátky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.